Descrizione

L’olio dell’Agricola Giaimo si presenta alla vista di colore giallo dorato intenso, con delicate tonalità verdi, limpido; all’olfatto è deciso e complesso, ricco di sentori vegetali di carciofo, cicoria selvatica e lattuga. Al gusto è fine e di personalità, con toni balsamici di menta, rosmarino e note speziate di pepe nero e mandorla dolce. Amaro spiccato e piccante presente e dosato.

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